Fondue de viande de bœuf et de porc Qualivo Adler
(4 personnes)

La fondue est considérée selon la tradition comme l’un des plats de fête préférés des Allemands. Notre fondue Adler se prépare exactement comme une fondue normale : en coupant presque tous les ingrédients en cubes et/ou en tranches selon les goûts.

 

Seul le brocoli doit être précuit pour éviter une longue cuisson à table, mais il doit rester croquant. Il suffit pour cela de le rincer à l’eau froide à l’issue de la cuisson, puis de le diviser en bouquets. Disposer tous les ingrédients dans des petits bols, remplir d’huile le caquelon à fondue et le faire chauffer. Les ingrédients peuvent maintenant être cuits à volonté dans l’huile chaude à l’aide des fourchettes à fondue.

Avec Adler, il y en a pour tous les goûts !

8 pommes de terre moyennes en robe des champs

Huile végétale pour l’appareil à fondue

Appareil à fondue

Viande de bœuf Qualivo

Viande de porc Qualivo

100 g de champignons de Paris

½ brocoli

2 poivrons colorés

100 g de mini-épis de maïs

1 courgette

100 g de tomates cerises

¼ de bocal d’olives mélangées

1 baguette fraîche

Sel, poivre coloré

Muscade