Sauce BBQ
(4 portions)

Mettre la sauce Worcester dans une casserole avec les oignons hachés et laisser mijoter légèrement avec le sucre brun. Ajouter le reste des ingrédients et laisser mijoter 30 minutes en remuant constamment. Ajouter éventuellement de l’huile si cela épaissit trop.

À propos : la sauce se conserve plusieurs semaines au réfrigérateur, bien fermée.

Elle est délicieuse avec les saucisses à rôtir Qualivo Adler grillées,la Fanwurst Adler ou le Burehäxle Adler grillé et croustillant.