Auszeichnungen

International Food Standard

Das Stammwerk in Bonndorf und das Zweigwerk in Achern erfüllen die größtmöglichen Vorgaben „Higher Level“ der IFS-Zertifizierungsnorm (International Food Standard). Mit Grade B hat das Zweigwerg in Achern (Schinkenhof GmbH und Co. KG) die Zertifizierung nach BRC (Britisch Retail Consortium).

Zertifikat für „Qualität und Sicherheit“

Adler ist für die Einhaltung der QS-Kriterien für Fleisch und Fleischererzeugnisse in der Stufe „Schlachtung und Zerlegung“ zertifiziert.

Herkunftsschutz „Schwarzwälder Schinken g.g.A.“

Die Europäische Union hat den „Schwarzwälder Schinken“ 1997 als g.g.A. (geschützte geographische Angabe) zum Schutz und zur Aufwertung von besonderen Agrarerzeugnissen und Lebensmitteln mit Herkunftsbezeichnung eingetragen.

Jährliche strenge und unabhängige Prüfungen – zum Beispiel beim Qualitätswettbewerb der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG) – bestätigen die Spitzenqualität der Gaumenfreuden von ADLER.

Zahlreiche Auszeichnungen (u. a. den DLG-Preis der Besten in Gold) und die Produkte haben uns als Spezialisten für Wurst- und Schinken-Spezialitäten aus dem Schwarzwald zu einem herausragenden Unternehmen der deutschen Ernährungswirtschaft werden lassen.

Im Bereich Rohschinken setzte sich ADLER über viele Jahre in Folge gegen die gesamte Konkurrenz der Rohschinkenhersteller durch und wurde von der DLG als auf den ersten Platz gesetzt als “bester Rohschinkenhersteller Deutschlands”.

Preis der Besten (DLG)

Adler erhielt von der DLG den „Preis der Besten Gold 2016“. Diese Auszeichnung bekommen nur Unternehmen, die seit mehr als 15 Jahren ununterbrochen mit höchsten DLG-Prämierungen dekoriert wurden. Der Preis verdeutlicht den überdurchschnittlichen Qualitätsstandard der hergestellten Produkte. Die DLG belegt damit, dass Adler zu den herausragenden Betrieben der deutschen Ernährungswirtschaft zählt.

DLG-Auszeichnungen

Adler bekam 2016 von der Deutschen Landwirtschaftsgesellschaft Auszeichnungen für folgende Artikel:

Wurstsalate

Lyoner geschnitten

Fleischwurst in Streifen für Salat

Geflügellyoner geschnitten

Ungarischer Wurstsalat

Schweizer Wurstsalat